湛盧咖啡講堂 5~6 月課程
湛盧咖啡講堂，規劃了認識咖啡世界的系列課程，從烘焙、沖煮、義式拉花到品飲，分成【咖啡通識 - 初階課程】、【咖啡達人 - 進階課程】，從基礎的通識理論到實務操作的教學，由湛盧資深咖啡師親自指導，一步步深入淺出的導引有興趣的朋友，了解咖啡的奧秘，進入咖啡的豐富世界！
..................................................................................................................................................................................................................................................................................................
【咖啡通識 - 初階課程表】
|
|
日期時間 |
課程名稱 |
課程內容 |
|
5月 |
05/02(六） |
初階手沖 |
＊手工濾沖基本原理 |
|
05/09 ( 六） |
初階義式 |
＊咖啡風味搭配牛奶適口性分辨 |
|
|
05/16 ( 六） |
初階品飲 |
＊亞非美三洲咖啡單品風味品飲 |
|
|
05/23 ( 六） |
初階手沖 |
＊手工濾沖所需要的器材說明 |
|
|
05/30 ( 六） |
初階烘焙 |
＊烘焙簡易原理介紹 |
|
|
6月 |
06/06 ( 六） |
初階手沖 |
＊手工濾沖基本原理 |
|
06/13 ( 六） |
初階品飲 |
＊亞非美三洲咖啡單品風味品飲 |
|
|
06/20 ( 六） |
初階烘焙 |
＊烘焙簡易原理介紹 |
|
|
06/27 ( 六） |
初階義式 （人數額滿，已截止報名） |
＊咖啡風味搭配牛奶適口性分辨 |
*活動費用：
單堂：500元／人
一起上課好咖票：300元／人（雙人套票，一次需購買2張）
超值套票：任選3堂5~6月初階課程，優惠價900元 購買超值套票
..................................................................................................................................................................................................................................................................................................
【咖啡達人 - 進階課程表】
|
|
日期時間 |
課程名稱 |
課程內容 |
|
5月 |
05/16(六） |
進階義式 |
＊義式咖啡理論深度講解、學員實務操作 |
|
05/30(六） |
進階沖煮 |
＊手沖咖啡秘訣大公開 |
|
| 6月 |
06/06(六） |
進階烘焙 |
＊湛盧咖啡自有科學烘焙理論說明 |
|
06/20(六） |
進階沖煮 |
＊手沖咖啡秘訣大公開 |
*活動費用：
單堂：2000元／人
一起上課好咖票：1800元／人（雙人套票，一次需購買2張）
超值套票：任選2堂5~6月進階課程，優惠價3600元 購買超值套票
..................................................................................................................................................................................................................................................................................................
湛盧咖啡講堂課程：
http://zhanlu-coffee.kktix.cc
