所謂『杯測』、如品選紅酒一樣，以客觀且總體性地判斷咖啡的甜味及酸味、苦味、後續餘韻和香氣、以及品質的優劣。
『杯測』在咖啡產地及生產國實際舉行、是咖啡的特有風味最直接的傳達方法。是生豆採購前很重要的一道步驟，在產地採購咖啡生豆時會進行杯測來判斷是否購入。
『杯測』在咖啡產地及生產國實際舉行、是咖啡的特有風味最直接的傳達方法。是生豆採購前很重要的一道步驟，在產地採購咖啡生豆時會進行杯測來判斷是否購入。
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進階品飲 -【尋味的人生：杯測師的愛與戀】
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活動時間：
2015年07月11日(六) 14:00 ~ 16:30
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活動地點：湛盧咖啡延吉門市（B1咖啡教室）
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活動費用：
單堂：2000元／人
一起上課好咖票：1800元／人（雙人套票，一次需購買2張）
超值套票：任選2堂7~9月進階課程，優惠價3600元 購買超值套票
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湛盧咖啡分享課程：
http://zhanlu-coffee.kktix.cc
